Лук желтый

Лук (Allium)

Этот многочисленный по видовому составу род травянистых многолетников в альпинариях чаще всего представлен карликовыми видами, не превышающими 15–20 см в период цветения, но иногда используются и более высокорослые виды. Все они родом из Северного полушария, некоторые из них произрастают в тенистых лесах, другие – на хорошо освещаемых солнцем склонах гор, одни привыкли к богатым питательными веществами пойменным землям, в то время как другие довольствуются практически постоянно сухими, бедными песчаными почвами. Одни всю жизнь проводят в плотных растительных сообществах, а другие являются обитателями малозадерненных щебенистых склонов.

Несмотря на большое разнообразие почвенно-климатических факторов, приуроченных к местам их естественного обитания в дикой природе, лукам легче многих других растений можно создать подходящие условия. Отличительной особенностью всех луков (кроме корневищных видов) является наличие луковицы различного размера и формы, служащей для запасания питательных веществ и влаги. Луки светолюбивы, но мирятся со значительной затененностью. Хорошо растут на открытых, солнечных местах или в полутени. Лучше всего развиваются при обилии почвенной влаги, однако легко переносят ее недостаток в течение продолжительного времени. Зимние морозы переживают в состоянии покоя. Почва должна быть хорошо дренированной, влагоемкой, умеренно питательной, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Пересаживают луки обычно через 2–3 года, но они могут расти без пересадки на одном месте и несколько лет. Размножаются при помощи дочерних луковиц, живородящих луковичек, образующихся в соцветиях, а также семенами.

В альпинариях часто можно встретить лук красивенький (Allium pulchellum), растущий в виде раскидистого пучка. Его темно-розовые цветки собраны в рыхлые зонтичные соцветия на цветоносах длиной от 20 до 40 сантиметров. Лук золотой (Allium aureum) формирует густой плотный куст высотой до 25 см, его ярко-желтые звездчатые цветки собраны в плотные верхушечные соцветия. Давно и хорошо известный шнитт-лук (Allium schoenoprasum) нашел свое место в каменистом саду благодаря необычайной устойчивости и декоративности, он представлен сортами с различными оттенками сиреневого цвета. Этот вид образует характерный очень плотный пучок из сочных ярко-зеленых листочков. Шнитт-лук используют в пищу в свежем виде.

Значительно реже встречается лук Пржевальского (Allium przjevalskianum). Его тонкие темно-зеленые листочки образуют ровные ажурные полусферической формы кустики, а крупные шаровидные соцветия отличаются яркой сиреневой окраской. Лук каратавский (Allium karataviense) также очень редкий, но необычайно декоративный вид с крупными широколанцетными листьями длиной около 30 и шириной до 20 см и сиреневыми шаровидными соцветиями диаметром 10–12 см, хорошо растущий как в притенении, так и на открытом солнце.

Лук алтайский (Allium altaicum) используется садоводами как пищевое, декоративное и лекарственное растение. Внешне он напоминает лук-батун, мало отличается от него по своим свойствам, и так же легко и просто выращивается в саду. При посеве зацветает на второй год. Сочная зелень получается при выращивании на питательной почве при ее умеренной влажности. Излишняя влажность почвы нежелательна, она может спровоцировать подгнивание луковицы. На одном месте можно выращивать до 5 лет, затем луковичные гнезда делят и рассаживают на новом месте. Взрослое растение может достигать метровой высоты, диаметр луковицы 5 – 6 сантиметров. Листья на еду срезаются в течение всего сезона, взамен их на растении появляются новые, как и у всех луков. Если лук предназначен для получения семян, листья не срезают во избежание ослабления всего растения. Даже при минимальном уходе листья и луковицы имеют привлекательный, свежий и здоровый вид, им присущ сладковатый привкус.  

Для выращивания в альпинарии пригодны более сотни видов и множество сортов лука, различающихся высотой, формой и окраской листьев, размером и формой соцветий, окраской цветков, временем и продолжительностью цветения. Неудивительно, что лук служит не только и не столько пищевым, сколько декоративным растением и объектом коллекционирования для многих цветоводов.

Лук желтый (Allium flavum)

Лук медвежий, черемша (Allium ursinum)

Лук пскемский (Allium pskemense)

Лук алтайский (Allium altaicum)	Лук алтайский (Allium altaicum)